Говорим за The Changer Changers Part I - Healthy Institute

От д-р Бегоня Руис Нуниес

Познавам много вегани и напълно уважавам причините им да вземат такова решение. Поради образованието си и личната и професионална кариера, считам, че имам критичен ум и постоянен интерес да науча повече за храната, здравето и начините на живот, различни от моя. Но имам голяма непоносимост към дезинформация, погрешно представяне и „страх“, особено по отношение на моята професия, която е да спомогна за подобряване на начина на живот на хората: здрави, заседнали, спортисти и/или с някаква патология. Изборът да не ядете месо или да спазвате кетогенна диета, защото сте се образовали (т.е. информирани, проверени, оценени ...) в това решение е едно. Използване на пристрастна информация, граничеща с лъжи и погрешно представяне, изваждане на данните изцяло извън контекста, използване на популация, която не представлява реалността (елитни спортисти), и използването й като бастион на веганската философия и, което е може би по-лошо, поставяне на месоядци като болните от другата страна е друга. И така, нека поговорим за The Changer Changer.

Малко контекст ...

Играта Changers е режисирана и разказана от Джеймс Уилкс, боец-треньор на UFC и елитен специален състав. По време на документалния филм Джеймс интервюира няколко елитни спортисти, които са преминали към веганска диета, подчертавайки „новаторската“ наука, която потвърждава твърденията, че растенията са суперхрана и че животинските продукти са ... отровни.

Джеймс Уилкс, харесвайки себе си

Кой стои зад филма?

От моя опит в света на научните изследвания, когато се получават средства за научно изследване и това изследване се публикува в научно списание, действащите закони изискват от автора и списанието да публикуват кои организации/компании участват в проектирането и финансирането на изследването, така че да се разкрият потенциални конфликти на интереси и/или пристрастия в проучването. Например, проучване за оцеляването на стомашните сокове на Lactobacillus в кисело мляко, спонсорирано от Danone, има леко подозрителен оттенък ...

Това, което се случва с документалните филми, които са по-лесни за смилане от научните статии, които в много случаи могат да бъдат използвани, а от друга страна, трудно за критикуване от широката публика, е, че няма такъв закон. Производителите на документални филми ще ви разкажат каквато история пожелаят. Те могат да използват анекдотични доказателства или да ви покажат научни изследвания (добри, съмнителни или с лошо качество) на екрана, за да подсилят тези твърдения (и да ги извадят от контекста). Но няма нищо, което да изисква от вас да кажете откъде идва финансирането.

Ако следите откъде идват парите в The Changer Changers, ето какво ще намерите:

Джеймс Камерън, изпълнителен продуцент: Награден режисьор (Титаник, Аватар), разказвач и основател и главен изпълнителен директор на Verdiant Foods, компания за органичен протеин от грах, която има за цел да стане „най-голямата фабрика за производство на грахови протеини в цяла Северна Америка“.
Сузи Еймис Камерън, изпълнителен продуцент: Основател на Verdiant Foods
Джаки Чан, страстна веган знаменитост
Арнолд Шварценегер, бивш месоядец, губернатор, страстен веган (с компания, продаваща добавки) и известен

За да се увеличи още повече този конфликт на интереси, почти всички медицински специалисти, интервюирани в документалния филм, продават и вегански продукти.