Говеждо строгоноф - Блог Carne Villa María

Ако има чудесен начин да приготвите обикновена яхния от говеждо месо, която харесва цялото семейство, препоръчваме ви да опитате това рецепта за строгонов, тъй като е лесна за приготвяне рецепта, вкусна и която можете да приготвите и загреете, когато ще се консумира.

Поради тази причина е добре и за tupperware, да ядете на работа или да оставяте направени от един ден до следващия, особено за семейства, в които всеки трябва да яде по различно време и тези прегряващи рецепти са полезни без загуба свойства или вкус.

Поради вкусния си вкус и кремообразен сос, това е рецепта, която се използва широко за сервиране на семейни тържества. Рецептата се приписва на главния готвач на руския генерал Павел Строгонов (понякога се пише със строганов) и често се готви по специални поводи както в Русия, така и в Бразилия и други южноамерикански страни.

Как да си направим говеждо Strogonoff

Започни с приготвяне на сос. Нарежете гъбите. Нарежете лука на много ситно и го запечете в тиган с половината масло.
Когато лукът стане прозрачен, добавете гъбите и задушете цялото. Добавете месния бульон и намалете за 15 минути. Когато на практика се изпари, добавете заквасената сметана, горчицата чаена лъжичка и доматеното пюре, разбъркайте добре.
Гответе 5 минути на тих огън, за да интегрирате добре всички съставки.