Готвенето на консервиран тон е много по-богато, отколкото си мислите - Animal Gourmet
Когато шкафът е празен, можем да изпаднем в грешката да вярваме, че няма как да излъскаме онова, което имаме в обсега. Готвенето на консервиран тон може да бъде много по-добро изживяване от това, което някой ви е казал и се чуди, че винаги е там, за да ви спаси.
Няма значение дали е във вода или в масло, има хиляди начини да се възползвате от всичко, което имате на разположение, за да направите ястията повече от достойни.
Нека никой не идва при вас с историята, че готвенето на консервирана риба тон е погрешно или че е синоним на ядене грозно. Дайте полет на въображението с тези рецепти.
Какво трябва да знаете за консервиран тон
Преди да се захванете за работа, има някои важни факти за този спасител на глада по време на извънредна ситуация.
- Повечето консерви, продавани в супермаркети, идват от вид тон, който има жълта перка; Те обаче не са единственото нещо, което се предлага в продукта, тъй като риболовните мрежи не дискриминират сортовете и изборът не винаги е толкова внимателен.
- Когато купувате консерви с риба тон, проверете съставките. Много от тях са обогатени със соя, за да намалят разходите, така че може би това, което ядете, не е 100% риба.
- Докато тонът във вода съдържа по-малко калории, този в маслото е по-богат на протеини. Изборът ви ще зависи от вида на диетата, на която се намирате, и от това, което предпочитате да се възползвате от тази съставка.
- Независимо кой да изберете, препоръчваме ви да отцедите продукта много добре, за да не се появи суроватка в готовите ви ястия.
- Срокът на годност е ориентировъчен, а не строг. Въпреки че обикновено става въпрос за години, консервната кутия ще продължи много по-дълго, отколкото пише на етикета.
- Ще разберете, че е повреден, когато видите бял крем върху отворения продукт или неприятни аромати.
Някои рецепти, за да се възползвате максимално
Мексикански тон
Съставки (2 порции)
- 1 кутия тон
- ½ лук
- 2 скилидки чесън
- 1 домат
- ½ чипотъл чили
- в/с сол и черен пипер
- Растително масло
Процедура
- Нарежете лука, чесъна и домата на кубчета.
- В тиган загрейте олио и задушете лука, докато стане прозрачен. Добавете чесъна и за финал домата.
- Оставете да се готви, докато напълно изсъхне.
- Завършете с чилито от риба тон и чипотле. Подправете и сервирайте.
Печеливш съвет: готвенето на консервирана риба тон по този начин върви ефектно с тортила чипс или с кубчета тортила брашно.