Готвене за един - COMMEMEMUCHO
Смятате ли, че готвенето само за един е загуба на време? Нищо не е по-далеч от реалността.
Според Националния статистически институт (INE), през 2019 г. общо 4 793 700 души са живели сами в Испания, 25,8% от цялото испанско население! И нека не мислим, че всички те са възрастни хора, жени и вдовици, както хората са склонни да мислят. Половината от едночленните домакинства съответстват на хора на възраст под 65 години (59,2% мъже при 40,8% жени (1 647 200 при 1,137 200).
Да, ние сме много живеещи със себе си.
Е, нищо, ако живеем сами, трябва да се събудим. Не можем да се откажем от готвенето и преди всичко не можем да се откажем от здравословната, питателна и апетитна диета.
И ще ви дам няколко причини, поради които ни е удобно да готвим, дори ако живеем сами:
Храненето вкъщи е здравословно
Ако живеете сами, готвенето само за един човек може да изглежда като ненужна задача. Удобството на бързото хранене, закуската и ресторанта може да бъде привлекателно, но приготвянето на собствената ни храна е много по-здравословно.
В много случаи сме склонни да ядем повече, когато сме далеч от дома. Обичайно е да се яде цяло меню! (първо и второ ястие и десерт), когато у дома вероятно бихме яли по-малко. Ако излезем да хапнем, трябва да сме много строги с количествата и винаги да следим какво ядем:
- превръзките за салата
- най-добрите зеленчукови гарнитури
- не яжте хляб в излишък (по-добре пълнозърнест)
- опитайте се да имате плодове вместо сладки за десерт
- следете вида на готвенето (по-добре пара, фурна, ютия, ...)
- Внимавайте за напитки! по-добре пийте вода
Храненето вкъщи е по-евтино
С други думи, храненето навън е скъпо. Яденето всеки ден може да ни струва до два или три пъти повече от това, което бихме похарчили в супермаркета. Заслужава си? По-добре е да запазим заминаванията за определени дни, срещи с приятели, срещи със семейството и т.н. И така онези дни, когато се храним навън, ще бъдат специални.
· Храненето вкъщи улеснява контрола върху нашите диетични ограничения
Имате ли непоносимост към глутен? Вегетарианец ли сте? Диабет ли сте? Имате ли склонност към наднормено тегло? Имате ли непоносимост към лактоза? Ядете ли само биологично? ... Независимо от диетичните ограничения, които имате или налагате на себе си, готвенето за себе си прави много по-лесно да гарантираме, че нашите ястия съдържат правилните съставки и хранене за начина ни на живот.
· Приготвянето на собствената ви храна ви дава увереност в себе си
Да бъдем самостоятелни и независими започва с умението да се грижим за себе си. Приготвянето на собствените ни ястия ни освобождава от зависимостта да излизаме навън, за да ядем извън къщата поради задължение.
Да живееш сам и да се храниш добре вкъщи може да изглежда сложно: преди всичко трябва да преодолееш мързела на готвене само за един и не винаги офертата в супермаркетите е адаптирана само за един. Тави с едно филе от месо или риба? Полулитрови бутилки мляко или сокове? ... Трябва да спазваме и добро планиране, за да не изхвърляме храната.