Готвене без въглехидрати, сега също цифрово ОТСЛАБВАНЕ БЕЗ ЧУДЕСА
Корица на книгата Готвене без въглехидрати
След повече от година работа и значителни материални инвестиции, през януари 2015 г. публикувах заедно с Ана Роман Книга с рецепти Готвене без въглехидрати. За разлика от другите ми книги, това беше графично много сложна работа поради броя на снимките - около 400 - и сложното оформление на книгата. В книгата „Готвене без въглехидрати“ искахме да покажем това спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати не трябва да означава да се отегчавате да ядете. Напротив, това, което предложихме в светлината на снимките, които направихме по нашите собствени рецепти, беше да постигнем алтернативни версии на всички видове храни, от хляб до десерти, без да използваме един грам захар или рафинирани житни брашна в процеса, постигане на рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и богати на качествени хранителни вещества-протеини и мазнини-, както и микроелементи и фибри.
Въпреки качеството на работата, която свършихме с големи усилия, сложността на книгата със своите 120 напълно илюстрирани рецепти, всяка с няколко снимки с висока разделителна способност, се превърна в проблем по отношение на маркетинга. Печатната версия беше наистина скъпа за производство и трябваше да използваме различни технологии за лакиране и ламиниране на хартията, така че при боравене с книгата в кухнята тя лесно да не се влоши, без това да повлияе на качеството, което допринесе професионалният фотограф Хорхе Лопес Гонсалес. да работим за улавяне на ястията, които известният готвач от Малага Дейвид Гарсия направи върху ястията, които приготвяме.
Подобно на останалите ми книги, електронната версия на книгата за готвене без въглехидрати също е включена в програмата Kindle Unlimited и може да бъде прочетена от абонатите на услугата безплатно. Ако не познавате услугите Kindle Unlimited (за четене на повече от 1 милион безплатни книги с малка месечна такса) и Amazon Music Unlimited (за да слушате безплатно над 50 милиона песни срещу малка месечна такса), препоръчвам ви да опитате тях. По-точно в момента можете да вземете 30-дневен безплатен пробен период на Amazon Music Unlimited, за да видите дали харесвате качеството на услугата, което вече очаквам, че ще ви хареса 🙂