ГОТВЕНЕ БЕЗ ПЪРЖЕНА ИЛИ ПЕЧЕНА БАКАЛАДИЛА

готвене

Ако в рибния магазин посещавате всяка седмица, те ви представят маса, пълна с риба и морски дарове, и те правят това предложение.

  1. Синята путас е отворена (те могат да бъдат отворени в рибарника) или го правите у дома, като премахвате централните и страничните бодли, главата и червата.
  • Можете да ги направите и във фурната, за хора, които не могат да ядат пържено.
  • Вместо да ги прекарате през брашно и да ги изпържите, вие поставяте фурната на 200 градуса, за десет минути.
  • В дълбока стъклена чиния сложете филетата със сол, каймата чесън и лимон и супена лъжица екстра върджин зехтин отгоре.
  • Оставете го да се готви 10 или 15 минути, зависи от това как са филетата.
  • Преди сервиране поръсете с накълцания магданоз.