Горчиви рецепти, които не можете да пропуснете - По-добре със здравето
Не е нужно да сте главен готвач от висшата кухня, за да правите вкусни горчиво-сладки рецепти и да оставите всички без думи. Много рецепти са лесни за приготвяне и имат тази специална подробност за смесване на сладкото със соленото.
Ако искате да промените малко менюто или да зарадвате гостите си на парти или специална среща, не се колебайте да прочетете следната статия, където ще научите как да приготвяте сладко-кисели ястия.
Шишчета от филе и ябълка
Вкусна алтернатива, без да се налага да приготвяте соса за сладко-кисели рецепти.
Съставки:
- Прясно филе, нарязано на кубчета.
- Червена ябълка.
- Лук.
- Червен пипер.
- Няколко супени лъжици мед.
- Зърна пипер.
- Горчица на прах.
- Зехтин.
- Магданоз.
- Сол.
Подготовка:
- В купа мариновайте месото на кръста с мед, зехтин, черен пипер и горчица.
- Освен това нарежете лука, ябълката (без кора) и пипера на парчета.
- Сглобете шишчетата, като вмъкнете съставките.
- Поставете върху намаслена чиния и печете половин час, докато месото стане готово.
Сладко-кисело запържване на зеленчуци и тофу
Това типично ориенталско ястие е вкусно и ще промени трапезата ви.
Съставки:
- 250 грама тофу.
- Морков.
- Зелен пипер.
- Половин лук.
- Една скилидка чесън.
- Зехтин.
- Супена лъжица захар.
- Соев сос.
- Супена лъжица царевично нишесте.
- Оцет.
- Малко настърган джинджифил.
Подготовка:
- Пригответе дресинг, като смесите соевия сос, царевичното нишесте, захарта и оцета.
- Запечете тофуто със зехтина, настъргания джинджифил и смления чесън в тиган.
- Задушете зеленчуците на разстояние, всички нарязани на жулиен (морковът също белен).
- Добавете тофуто към дресинга, разбъркайте добре и залейте зеленчуците.
Сладко-кисели рула от месо
Известни също като „увити деца“, те са вкусни и лесни за приготвяне. Едно от бижутата на горчиво сладки рецепти.
Съставки:
- Осем пържоли от месо.
- Осем ленти бекон.
- 8 сушени сини сливи без костилка.
- Дървени трупи от целина.
- Две чаши зеленчуков или месен бульон.
- Четири супени лъжици соев сос.
- Три чаени лъжички захар.
- Сол.
- Пипер.
- Супена лъжица царевично нишесте.
Подготовка:
- Вземете пържола и добавете сол.
- В центъра поставете лента бекон, стафиди от сини сливи и пръчка целина.
- Направете фънки.
- Повторете с всички филета и ги поставете в източник.
- Подправете с черен пипер и бульон.
- Смесете соев сос и захар в друг съд и изсипете също.
- Печете, покривайки с алуминиево фолио, за 45 минути.
- Полученият от готвенето бульон се поставя в тенджера и се загрява на умерен огън.
- Добавете царевичното нишесте. Тази смес, която се е образувала, трябва да се излее върху рулата с месо.
Салата от ябълки, орехи и козе сирене
Идеално ястие като предястие, много свежо за лятото и с вкусове, които ще зарадват небцето ви. Перфектната комбинация за лек обяд.
Състав:
- 170 грама пресен спанак.
- 60 грама козе сирене се нарязват много дребно.
- ¼ чаша червен лук, нарязан на пръстени.
- Половин чаша нарязани орехи.
- Една червена ябълка белена и нарязана.