Горчива маниока - iO Foundation

ИСКАШ ЛИ ДА ЗНАЕШ КАК Е?

ОБРАЗИ

Кликнете върху изображенията, за да ги увеличите.

Сладката маниока съдържа до 50 пъти по-малък дял цианид, въпреки че не е безобидна поради тази причина, токсичността й зависи и от условията на терена, климата и т.н.

Редовната консумация на горчива маниока, която не е детоксикирана адекватно, може да доведе до различни симптоми в организма, от гадене, повръщане, световъртеж, нарушения на съня и коремна болка няколко часа след поглъщането до най-сериозните форми с неврологични промени и смърт.

Щетите от консумация зависят от здравословните условия, хранителния статус и/или алергенния капацитет на човека, който го консумира. При децата ефектът на отровата е много по-бърз и по-мощен.

Консумацията на вода, замърсена с останки от това растение, също може да причини същите симптоми, както и боравенето с нея в индустрии без адекватни условия на работа, като добра изолация, може да причини отравяне чрез вдишване на прах или газове.

---