Големи изобретения в историята БОЛЕСТИ, ПРИЧИНЕНИ ОТ НЕДОСТАТЪКА НА ВИТАМИНА
страници
ЗАБОЛЯВАНИЯ, ПРИЧИНЕНИ ОТ НЕДОСТАТЪКА НА ВИТАМИНА
Витамините, макар и съществени, могат да бъдат токсични в големи количества. Някои са много токсични, а други изглеждат безопасни дори в много големи количества.
Токсичността може да варира в зависимост от начина на прилагане на дозите. Като пример, витамин D се прилага в количества, достатъчно високи, за да задоволи нуждите в продължение на 6 месеца; обаче същото не би могло да се направи с витамин В3 или В6, тъй като това би било много токсично.
Друг пример е, че дългосрочните добавки с водоразтворими витамини се понасят по-добре, тъй като излишъците по-лесно се елиминират с урината.

Най-токсичните витамини са D и A, както и витамин B3.
Други витамини обаче са много малко токсични или практически безвредни.
В12 няма токсичност дори при много високи дози. Подобно нещо се случва с тиамина, но с много високи дози и за дълго време може да причини проблеми с щитовидната жлеза. В случая на витамин Е той е токсичен само със специфични добавки с витамин Е и с много високи дози. Известни са и случаи на отравяне при ескимосите от ядене на черен дроб на морски бозайници.
Малабсорбцията може да бъде локализирана (както се случва в случаите, когато има селективен дефицит в крайния илеум) или генерализирана (като при улцерозен колит, болест на Crohn, алкохолизъм, малабсорбция при възрастни хора, хроничен гастрит и чревни новообразувания).
Метаболитната злоупотреба обикновено се дължи на странични ефекти на лекарствата (антифолични антинеопластични средства).
Вариациите в търсенето са типични по време на бременност, кърмене или пубертет.
СКОРБУТ: Липса на витамин С
симптоми: При възрастни: характеристиките на заболяването се състоят от хиперкератотични периполикуларни папули, при които космите са фрагментирани и падат; периполикуларни кръвоизливи; пурпура, която започва в задната част на долните крайници и завършва до сближаване и образуване на екхимоза; кръвоизливи в мускулите на ръцете и краката с вторична флеботромбоза; вътреставно кръвоизливи; трескави кръвоизливи в нокътните лехи; засягане на венците, особено при хора със зъби, които включват подуване, ронливост, кървене, вторични инфекции и разхлабване на зъбите; лошо заздравяване на рани и възобновяване на наскоро излекувани; петехиални кръвоизливи във вътрешностите; и емоционални смущения. Може да се появят симптоми, подобни на синдрома на Sjögren. В терминални стадии често се наблюдават жълтеница, оток и треска, а пристъпите, шокът и смъртта могат да настъпят внезапно.
В кърмаческа и детска възраст: Кървенето в надкостницата на дългите кости причинява болезнено подуване и може да доведе до отделяне на епифизата. Гръдната кост може да потъне, оставяйки подчертано издигане на крайбрежните ръбове (скорбутична броеница). По кожата се появяват пурпура и екхимоза, а лезии на венците се появяват, ако зъбите са поникнали. Ретробулбарните, субарахноидалните и интрацеребралните кръвоизливи бързо завършват със смърт, ако лечението не се започне навреме.
Пернициозната анемия е вид мегалобластна анемия, причинена от атрофичен гастрит и последваща загуба на париеталните клетки на стомаха, отговорни за секрецията на вътрешния фактор. Анемията е резултат от дефицит на витамин В12 поради дефект в абсорбцията, тъй като вътрешният фактор е от съществено значение за усвояването на витамин В12. това е един от основните му задействания. В 90% от случаите това се дължи на автоимунна реакция.