Годишно се губят над 188 милиона яйца

Испанците губят повече от 188 милиона годишно, отпадъци с икономическо въздействие над 20 милиона евро

губят

The яйце, една от онези храни, които кокошката инкубира с такава обич и която е толкова важна за приготвянето на някои от най-класическите ястия. Омлетът, независимо дали е френски или картофен, по-малък или по-голям, със или без лук, се нуждае от изработването на яйцето. Много пъти приготвянето на този тип ястия включва загуба на храна, която може да причини както икономически, така и екологични щети.

Както беше в случая с хляба, яйцето се превърна в една от ядливите храни, които най-много се изхвърлят на испанска територия. До повече от 188 милиона яйца те се хабят в испански домове през цялата година. Цената на един от тях е малко над 10 цента, макар че ако количеството продукт, който се похаби, се увеличи до шест цифри, икономическите щети са много по-големи.

Диференциално увреждане

Една от основните причини испанското население пропилени такова количество продукт, богато на протеини и липиди, е невъзможността да се разграничат тези, които са в добро състояние, и тези, които не могат да бъдат погълнати. Тази проста причина води до загуба на 10 яйца на домакинство годишно, много интересна цифра за страната.