ГМО храните причиняват неоснователни страхове Гастрономия; Вкл
ГМО храните пораждат неоснователни страхове, Това твърди Хосе Игнасио Куберо Салмерон, професор по генетика и подобряване на растенията във Висшето техническо училище за инженери в земеделието и горите и член на фондация Antama, организация, посветена на популяризирането на нови технологични приложения в селското стопанство.
Хосе Игнасио Куберо Салмерон посочва, че трансгенни храни те са реалност и те не представляват опасност За населението всичко, което се казва за тези продукти, по негови думи е обект на популяризирането на политика на невежи хора, разработена за улавяне на така наречения зелен глас.
В началото на годината експертът вече направи подобни изявления, въпреки че този път говори чрез фондация „Антама“.
Експертът уверява, че генетичната модификация е едно от най-ефективните решения, които могат да се справят с проблеми като липса на предлагане, честотата на изменението на климата или възможността да се възползват от онези отглеждани площи, които в момента са стерилни поради невъзможността да се произвежда храна от излишна соленост или липса на вода.
Хосе Игнасио Куберо Салмерон заявява, че генетично подобрение на храната Това е най-полезният и жизнеспособен вариант, който човечеството има и че лошата преса, която се култивира през последните години относно трансгениката, няма основа. Може би експертът е учен, обречен да се подобри технология агрохранителни условия на човечеството, но евентуално техните убеждения не съвпадат с икономическите претенции на някои компании, посветени на генетичната манипулация.
Разработването на генно модифицирана храна Може да е a ефективно решение, и повече, ако те са разработени от хора, чиято мотивация е социална и при които основната тема е загрижеността за подобряване на хранителните условия. Те обаче не са общи мотивации и някои частни компании могат да пуснат нови храни на пазара, без да са завършили съответните проучвания, които гарантират пълната безопасност на продуктите, бързането да започнете да правите печеливши биологични инвестиции може да има много общо с това.