Глупостите на Сиси за отслабване и други отклонени диети в историята - #AdrianCormillot
Изабел де Австрия има своя глава в онзи музей на мъченията, който се опитва да отслабне, с методи, при които цената, която трябва да платите за загуба на няколко килограма, може да бъде твърде висока.
Въпреки че го мразим, трудността ни да отслабнем е един от големите триумфи в еволюцията на човешката раса, тъй като възможността да имаме резерви за глад гарантира оцеляване, нещо, което отнема векове. Както отбеляза Клотилде Васкес Мартинес, ръководител на отдела по ендокринология и хранене на Фондация Хименес Диас, в Мадрид; Доцент в UAM и директор на магистър по затлъстяване в университета Рей Рей Хуан Карлос, Мадрид, „човешкото същество е биологично много щадящ организъм и отчасти се дължи на генетичния подбор. Ние сме потомци на онези хоминиди, които са преживели премеждията и глада и са успели да се размножат. Това означава, че имаме малко биологични механизми за разпиляване на излишните калории, но много за адаптиране към нискокалоричния прием и съхраняване на мазнини. Ето защо струва толкова много да отслабнете и най-вече да поддържате тази загуба ".
До откриването на пеницилин и антибиотици мазнините бяха тези, които ни поддържаха живи, докато тялото се бореше да се бори с болестта, поради което вкусът и естетиката се навеждаха към буци, здрави и донякъде месести анатомии. От момента, в който успяхме да разчитаме на помощта на тези лекарства, които свършиха работата, която тялото ни трябваше да свърши преди, мазнините започнаха да се свързват с популярните класове, а слабостта с елегантност и добър вкус.
Но отслабването е по-трудно от намаляването на калориите и упражненията. Според Клотилде Васкес „това, на което ни учат последните открития, е огромната сложност на това заболяване. Така Никога не трябва да напускате медицинската област, тъй като омаловажаването и поставянето на необосновани диети влошава ситуацията. Напоследък започна да се изучава ролята на хормоните на храносмилателната система, чревната микробиота или флора, замърсяването и химичните вещества в по-голямата или по-малката тенденция към натрупване на тегло. В същото време се наблюдава това, което се нарича парадокс на затлъстяването, което прави хората над 70 години, с известно наднормено тегло, по-добре да оцелеят при сърдечно-съдови проблеми или определени инфекции, отколкото тези, които са по-слаби ".
Преобладаването на естетиката над здравето, особено при жените, е константа в историята и доведе до абсурдни и отклоняващи се идеи, които не се поколебаха да застрашат живота на субекта, ако това означаваше постигане на желаната тънкост.
Странни начини на императрица Сиси да останеш тънък
Сладкият и усмихнат образ, създаден от киното около Елизабет Австрийска, изигран от Роми Шнайдер, нямаше нищо общо с императрицата, страдаща от булимия и анорексия и която не се поколеба да прибегне до какъвто и да е метод, за да поддържа своите 50 килограма (на височина 1,72 м) и талия само 47 сантиметра.
Омъжена на 16 години за император Франсиско Хосе, нейната мания за тегло започва на 25-годишна възраст и се подчертава с 4-те бременности на децата й, както е описано в книгата „Програма де лос Дитас де Сиси“ от Габриеле Праши-Бихлер. Императрицата се бори с мащаба на два фронта: храна и ярост. В първия раздел списъкът му с храна беше много кратък и той избягваше, когато е възможно, да се налага да яде публично. Той се освобождаваше от зеленчуци и плодове през по-голямата част от зрелия си живот, с изключение на портокалите. Ядеше преди всичко сурови пържоли, консоме, съставено от говеждо, пилешко, еленско и яребица; волска кръв и мляко. Страхотен фен на тази напитка, по време на пътуванията си тя е превозвала крави, кози или агнета, за да я има винаги. Тази строга диета се съчетаваше с периоди на препиване с бонбони и сладкиши.
Като допълнение към тази особена диета императрицата се опита да остане активна възможно най-дълго. Той прави гимнастика компулсивно и във всичките си дворци заповядва да се поставят перголи, пръстени и стълби. Той язди коне много часове и практикува фехтовка, плуване, туризъм и колоездене. Разходките му в провинцията продължиха шест часа и предизвикаха оплакванията на неговите спътници и телохранители, които в крайна сметка се предадоха. В съдебните й зали нямаше столове и тя крачеше без прекъсване, докато слушаше посетителите си.