Гликемичен индекс какво представлява и как влияе, когато става въпрос да ви помогне да отслабнете
Има много фактори, които трябва да се вземат предвид, когато искаме да отслабнем
През повечето време искаме да отслабнем, върху което се фокусираме погледнете калориите. По този начин, ако сте от хората, които някога са се опитвали да отслабнат, вероятно познаването на калориите на всяка храна ви се е струвало от съществено значение, за да ви помогне да постигнете целта си.
Това обаче не е единственият фактор, който може да повлияе, когато става въпрос да ни помогне да се грижим за това, което ядем, като се стремим да се храним възможно най-здравословно и балансирано. Един от големите неизвестни, но малко по малко печели позиции, е гликемичният индекс.
Какво представлява IG?
Гликемичният индекс е мярка за това колко бързо може дадена храна повиши нивото на захарта или глюкоза в кръвта, нещо, известно още като кръвна глюкоза. Само храни, съдържащи въглехидрати те имат ГИ. Маслата, мазнините и месото го нямат.
Не всички въглехидрати имат еднакъв ефект върху нашето тяло, има някои, които причиняват а бързо покачване на захарта, докато други го правят по-бавно, като по този начин постигат ниво на по-равномерна кръвна захар.
Познайте гликемичния индекс, който да ви помогне да отслабнете. (Робърт Андерсън за Unsplash)