Гликемичен индекс фактор, който трябва да се вземе предвид при отслабване
Кои храни са ниски и кои трябва да избягвате.
Брашното и картофите имат висок гликемичен индекс, за разлика от рибата и постното месо.
Добър живот
Чревна микробиота: изпъкват силната връзка с диетата и нейното въздействие върху здравето
Силови или кардио упражнения: с какво да започнем?
Съвети за родителите
Употреба на алкохол за тийнейджъри: 16 мита и истини
Как да започнете да бягате: 7 съвета за начинаещи
Да се редуват през седмицата
Абс и повече: три вериги за работа в средната зона
Гликемичният индекс (GI) е номерацията, която характеризира храната на нивото на повишаване на глюкозата в кръвта. Тоест, ако храната повишава много глюкозата в кръвта, GI е висок. Но на медицинско ниво това вече не е толкова решаващо, тъй като най-важното е, когато дадена храна повиши нивото на инсулина: днес ние даваме по-голямо значение на това как и колко се повишава инсулинът у пациента, а не колко глюкоза в кръвта се издига.
План за бързо отслабване за връщане от ваканция
Според официалния индекс храната с най-висок ГИ е царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, достигащ 115. За разлика от тях, риба като сьомга, пъстърва или риба тон, стриди, миди, морски дарове като цяло, майонеза, яйца, сирена, постно месо, и алкохолът имат нулев гликемичен индекс.
Може ли гликемичният индекс да повлияе на загубата на тегло?
Високият GI ще повлияе на загубата на тегло чрез директния си ефект на стимулиране на инсулина. Това варира при всеки пациент, не е нещо, което ще бъде еднакво за една и съща храна, а фактори като физиологията на всеки един, начина им на живот, независимо дали се занимават с физическа активност, независимо дали са подложени на стрес или не, как сън и как се справяте със стреса. Но защо отслабването може да повлияе? Тъй като инсулинът, когато е повишен, ще произвежда синтез на мазнини. Инсулинът е единственият хормон, който синтезира мазнини. Ако е висок, той ще го генерира и също така ще предотврати разграждането му.
Равенска диета: 14-дневен план за отслабване с 8 килограма за месец
Тук влиза в действие известната инсулинова резистентност, която е конкретно трудността, с която инсулинът трябва да действа. И ние ще го измерим в коефициент или коефициент между базалния инсулин и инсулина след хранене 2 часа след хранене. Ако базалният инсулин е нормален, а постпрандиалният инсулин на 120 минути се е повишил над три пъти, ние вече смятаме, че пациентът има инсулинова резистентност. И тези пациенти, когато получават храни с висок GI, не само ще имат големи трудности при отслабване, но и ще продължат да наддават.