Главният готвач Иниго Уречу, кръстник на 4-тата популярна надпревара и разходка за диабет и изложение за диабет
Уречу е голям фен на спорта и особено на бягането, който е избрал да популяризира здравословното хранене, като работи от своите кухни, за да създаде нови кулинарни концепции, които сливат най-добрата гастрономия с основните принципи на правилното хранене.
Тъй като тази година дейностите по отбелязване на Световния ден за борба с диабета се въртят около „Храна, здравословен начин на живот и диабет“, Уречу искаше да се присъедини към „Синия прилив“ и по този начин да помогне за повишаване на осведомеността сред населението за важността на здравословната и балансирана диета и практикуването на някои вид физическа активност редовно, за да се избегне появата на заболявания и особено за предотвратяване и контрол на диабета.
За Urrechu „новите тенденции в съвременната гастрономия трябва да съчетават приготвянето на вкусни, креативни ястия, но в същото време здравословни и питателни. Гастрономията трябва да включва културни и социологически ценности, без да забравя, че трябва да задоволяваме и хранителните нужди на населението ".
Четвъртата популярна надпревара и разходка за диабет и експо диабет, най-голямото спортно събитие за тази болест, имат почетното председателство на Нейно Величество Кралица Летиция.
Миналата година той събра около 3500 бегачи от всички възрасти и организаторите се надяват да победят рекорда си в това издание и да увеличат тази цифра до 4000 бегачи и 5000 посетители.
Ще има състезание на 10 км, състезание на 5 км - както с мъжки, така и с женски категории и три награди за категория -, 2,8 км разходка и детски състезания за деца от 0 до 12 години, които ще получат медал като награда . Както и през предходните години, маршрутът ще бъде кръгов, представляващ символа на диабета, син кръг.