Гладуването предизвиква промени в метаболизма
МАДРИД, 3 октомври (EUROPA PRESS) -
Когато хората са лишени от храна, се въвеждат редица биологични механизми за адаптиране на метаболизма на тялото към условия на недостиг. Екип от белгийски изследователи, водени от професор Каролиен Де Бошер от Университета в Гент-VIB, Белгия, разкри един от тези механизми.
Учените откриха как три важни протеина работят заедно на генетично ниво, за да осигурят отговор на дългосрочното гладуване. Откритията са публикувани в научното списание „Nucleic Acids Research“ и в крайна сметка, може да се използва в клинични условия за по-ефективно лечение на метаболитни заболявания.
Въпреки че беше проведено в лабораторията Ene Tavernier - специализирано в областта на медицинската биотехнология - във VIB-Университета в Гент и в тясно сътрудничество с лабораторията на Claude Libert - фокусирано върху възпалението -, също в университета VIB-Гент, констатациите също са резултат на дълга връзка в сътрудничество с екипа на професор Барт Стейлс от Института Пастьор в Лил, Франция, водещ учен в областта на метаболитните заболявания.
Изследователите установили, че продължителното гладуване предизвиква специфични протеини. Един от тях разпознава хормона на стреса кортизол, друг открива количеството мастни киселини (важни източници на енергия), а трети, наречен AMPK, идентифицира клетъчната енергия. По-специално, констатацията, че AMPK асоциира с тези други сензори в клетъчното ядро в състояние на лишаване от храна, беше истинска изненада.