Гладуване Най-новото в чудодейните диети е стъпката преди булимия и анорексия
Основната идея на това предложение е да спрете да ядете за контролирани периоди от време: от това да не ядете нищо в продължение на няколко часа на ден до гладуване два дни в седмицата, което в крайна сметка води до чувство за вина, преяждане и безпокойство
Ако сте възрастен, най-вероятно сте опитвали няколко диети през живота си. Добре е да свалите няколко излишни килограма, или да получите повече мускули, или да се почувствате по-здрави. Но реалността е, че повечето от тях ще са ви принудили да оставите настрана любимата си храна в полза на други, много по-малко вредни и по-скучни. И въпреки че резултатите със сигурност са били видими при почти всички от тях, постоянното чувство на глад и необходимостта от задоволяване на апетита ще ви накарат да помислите два пъти, преди да опитате отново на фитнеса. Поради тази причина алтернативи като „гладуване”, Последният вик в тези, известни като чудо диети. Периодичното гладуване беше нещо, на което бяха изложени първите жители на планетата и като такова се предполагаше, че тялото ще бъде адаптирано към тези периоди на дефицит. Но това не е така: с изключение на предварителните проучвания върху мишки, няма научни доказателства за неговите ползи за хората.
Човешкото тяло има способността да толерира гладуването, но до определена граница. Вярно е, че това е машина, предназначена да консумира постоянно енергия, но също така и че я съхранява прекъснато. „Следователно, в ситуации на прекъсване на този принос, ние въвеждаме различни механизми за адаптация: някои от тях са фокусирани върху производството на кетонни тела като последица от изгарянето на запасите ни от мазнини, за което някои скорошни изследвания показват ползи. Но само за кратки периоди от време. Ако тази практика се удължи, се задействат по-вредни процеси за организма ”, добавя Годай. И тази възможност не винаги се взема предвид.
Следователно опасностите зависят от продължителността на гладуването и неговите глобални характеристики. За Ирен Бретон, лекар в службата по ендокринология и хранене в болница „Грегорио Мараньон“ в Мадрид, продължителната практика може да доведе до недостиг на хранителни вещества (като калий, магнезий или тиамин), както и до загуба на мускулна маса, ако не са изпълнени минималните нужди от протеин . „Ако общият прием на калории е по-малък от енергийните нужди, това поведение ще доведе до загуба на тегло. Въпреки това, адекватна насока за лечение на наднормено тегло или затлъстяване трябва да се основава на обучение по хранене, като се избират разнообразни продукти като зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки, млечни или постни меса ", Бретон уверява. Но освен правилния избор на продуктите, от съществено значение е разпределението им през целия ден да е адекватно. По този начин преяждането и неправилното хранене, особено през нощта, допринасят за наддаване на тегло и други метаболитни проблеми. „Не трябва да изпускаме от поглед факта, че физиологичната реакция на гладно води до намаляване на енергийните разходи“.