Гладувайте, тайната да живеете повече от сто години Ел Корео

Една трета от испанците на възраст между 80 и 104 години са преминали през най-малко две години строги ограничения за храна през следвоенния период

Тайната да живееш повече от сто години е да гладуваш малко или може би нещо друго. Не става дума за диви диети или страдания от хранително разстройство, и двете от които са повече от доказано вредни за здравето до такава степен, че могат да доведат до смърт. Въпросът е съвсем друг, се казва в доклад, публикуван от различни професионални асоциации по случай Националния ден на храненето, който се отбелязваше на 28 май. Непредвидените ограничения за храна, тези, които са принудени от житейски обстоятелства, благоприятстват по-дългия живот. Това се демонстрира от разследване, проведено с почти 250 испанци на възраст между 80 и 104 години, което потвърждава резултатите от две други подобни изследвания, проведени преди това в САЩ и Куба.

корео

Проучване, подписано от изследователи от Института за сърце на Медицинския център между планините в Юта (САЩ) през 2011 г., заключава, че гладуването редовно намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и такива, свързани с приема, като диабет. Тази работа, която беше представена на конгреса на Американската кардиологична асоциация, Американския колеж по кардиология, потвърди констатациите от предварително проучване, проведено с група мормони, чиято религия изисква да пости в първата неделя на всеки месец.

По-късно, само преди няколко седмици, друго разследване, ръководено от професор Мануел Франко от Университета на Алкала в Мадрид, по данни, събрани в Куба, стигна до много подобно заключение. Липсата на храна, претърпяна от кубинците между 1980 и 2010 г., също намалява смъртността от диабет и сърдечно-съдови заболявания в страната. По време на международното ембарго гражданите на Карибския остров са загубили средно пет килограма от теглото си поради хранителни лишения. След години на ограничения през 1996 г. смъртността от диабет се срина и остана такава в продължение на шест години.

Стойността на малките количества

Испания наброява почти 2,4 милиона души с хора във възрастовата група, която преминава от 80 на 100 и има общо 10 449 граждани, които надхвърлят един век живот. Световната здравна организация изчислява, че до 2050 г. нашата държава ще бъде втората най-стара държава в света след Япония, с почти 40% от населението над 65 години. Здравното предизвикателство през следващите десетилетия е толкова голямо, колкото това висящи в социалната сфера. „Приоритет е да се даде живот на годините, повече от години на живот“, коментира диетологът Джоан Куилес, представител на Испанското общество за хранене в общността към FESNAD. „Нашата работа разкрива, че възрастните хора, които ядат три или повече парчета плодове на ден“, - уточнява експертът, „са тези, които се радват на най-доброто качество на живот“.