Гладът и затлъстяването съжителстват във все повече страни
Международна червена преса
Високи нива на глад и затлъстяване съжителстват във все повече страни, домакинства и хора, както в случая с деца, които страдат от остро недохранване и са по-склонни да затлъстяват в зряла възраст.
Според последния доклад на ООН за състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света, 59 държави са изправени пред значителна "двойна или тройна" тежест на недохранването в различните му форми.
Те се отличават с едновременно регистриране на високи нива на затлъстяване при възрастни, наднормено тегло в детска възраст, забавяне на растежа, отслабване (ниско тегло за ръст) при деца или анемия при жени.
Индонезия е единствената, в която се наблюдава широко разпространение на трите форми на недохранване на децата, докато наднорменото тегло и гладът са силно присъстващи сред деца от арабски страни като Египет или Либия, африканци на юг от Сахара като Южна Африка или Ботсвана, или Тихия океан като Папуа Нова Гвинея, за да назовем само няколко.
Не само честият ръст на наднорменото тегло и затлъстяването в същите страни и общности с високи нива на недохранване на децата, но също така и дефицитът на микроелементи (витамини и минерали), който засяга 1,5 милиарда души по света.
Съжителството на множество видове недохранване може да се наблюдава при един и същ човек през целия им живот, от жена с наднормено тегло с липса на желязо, до хронично гладно дете, което в крайна сметка затлъстява.
„По-вероятно е детето, което е родено с ниско тегло и расте бързо, да страда след наднормено тегло“, казва директорът по храненето на Световната здравна организация (СЗО) Франческо Бранка, който го отдава на „биологичните причини» И «по-голяма чувствителност» към хранителната среда, когато вече сте страдали от недохранване.