Гладни след ядене; Погрижете се за вашето естествено здраве
Чувство на глад след хранене: защо се случва и какво да правя
Гладът е начинът, по който тялото ви дава да разберете, че се нуждае от повече храна.
Много хора обаче се чувстват гладни дори след хранене. Много фактори, като диета, хормони или начин на живот, могат да обяснят това явление.
Тази статия помага да се обясни защо може да се чувствате гладни след хранене и какво да правите по въпроса.
Причини и решения
Има няколко причини, поради които някои хора се чувстват гладни след хранене.
Състав на храната
Като начало, това може да се дължи на хранителния състав на вашата храна.
Ястията, които съдържат по-висок дял на протеини, обикновено предизвикват по-голямо чувство на ситост от храненията с по-висок дял на въглехидрати или мазнини, дори когато броят на калориите им е сходен (1, 2, 3).
Многобройни проучвания показват, че храни с повече протеини по-добре стимулират освобождаването на хормони на пълнотата, като глюкагон-подобен пептид-1 (GLP-1), холецистокинин (CCK) и пептид YY (PYY) (4, 5, 6 ).
Освен това, ако в диетата ви липсват фибри, може да почувствате глад по-често.
Фибрите са вид въглехидрати, които се усвояват по-дълго и могат да намалят скоростта на изпразване на стомаха. Когато се усвоява в долната част на храносмилателния тракт, той също така насърчава освобождаването на потискащи апетита хормони като GLP-1 и PYY (7).
Богатите на протеини храни включват месо като пилешки гърди, постно месо, пуйка и скариди. Междувременно храни с високо съдържание на фибри включват плодове, зеленчуци, ядки, семена и зърнени храни.
Ако след хранене почувствате глад и забележите, че в храната ви липсват протеини и фибри, опитайте да включите повече храни, богати на протеини и фибри в диетата си.
Стреч рецептори
В допълнение към състава на храната, стомахът има стреч рецептори, които играят ключова роля за насърчаване на чувството за ситост по време и веднага след хранене.
Стреч рецепторите разпознават колко се разширява стомаха по време на хранене и изпращат сигнали директно към мозъка, за да предизвикат чувство на ситост и да намалят апетита (8).
Тези рецептори за разтягане не зависят от хранителния състав на храните. Вместо това те зависят от общия обем на храната (8).
Усещането за ситост, причинено от стреч рецепторите, не трае дълго. По този начин, макар че те могат да ви помогнат да ядете по-малко по време на хранене и малко след това, те не насърчават чувството за пълнота в дългосрочен план (8, 9).
Ако не се чувствате сити по време на или веднага след хранене, опитайте да включите повече храни с голям обем, но с ниско съдържание на калории (10, 11).
Тези храни, като повечето пресни зеленчуци, плодове, надути пуканки, скариди, пилешки гърди и пуйка, обикновено имат по-високо съдържание на въздух или вода. Освен това пиенето на вода преди или по време на хранене добавя обем към храната и може допълнително да насърчи чувството за ситост (12).