Гилермо Родригес Наварете, хранителният гуру, също присъства в онлайн обществото
Ексклузивно интервю на Лос Андес с един от най-актуалните съвременни гласове в областта на здравословното хранене.
Кой е Гилермо Родригес Наварете? По-известен в мрежите като @nutrillermo с повече от 470 хиляди фенове Това е една от най-важните справки в света по отношение на храненето и здравословното хранене.
Има страхотна специализация и опит, Учи фармация, а след това и хранене в университета в Гранада, докато не получи докторат под ръководството на д-р José Mataix Verdú, считан за баща на съвременното хранене.
В момента той живее в Маями и е еталон в телевизионните програми на Telemundo и Univisión.
МОЖЕ ДА И ВИ ИНТЕРЕСУВА
„Trolls World Tour“ излезе на екраните, без да минава през кината
Лос Анде говореше изключително с него да се опита да разбере метода му на хранене, стил, който днес помага на хиляди хора да преодолеят пристрастяването си към захарта. От виртуалния му офис всеки може да има достъп до плановете му за хранене и мотивационни разговори.
- Как изглежда програмата "последната ви диета"?
- Това са 12 седмици от стила на хранене, който ние популяризираме, без захар, без брашно и на базата на храни, които тялото оценява, има нужда и което помага да се контролира безпокойството поради липса на захар и брашно. Това е диета в кето, палео стил. Той интегрира различни начини на хранене, които зачитат ДНК, нашите гени и това, което нашите предци са правили.
МОЖЕ ДА И ВИ ИНТЕРЕСУВА
„Няма фитнес, няма проблем“: съвети за придвижване в карантинни дни
- Защо трябва да премахнем захарта и брашното, за да отслабнем? Когато говорите за премахване на захар, имате предвид също плодове и зеленчуци или само преработени?
- Имам предвид обработени. Но през седмицата, през която се прави кетогенна диета, тя включва и захарта от плодовете. Настоявам, че те не са всяка седмица от плана. Правим това за времето, когато отслабваме. Ако някой иска да го поддържа като начин на живот по-късно, това винаги е добре дошло, защото те са две от нещата, от които тялото ни няма нужда, две от нещата, към които ставаме зависими и две от нещата, които ни костват здравето.
- Какво трябва да имаме, ако или ако в нашия хладилник?
Пресни продукти от природата. Винаги давайте приоритет на прясното месо и риба, които са общи храни за всички култури и които имат основните хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, в перфектните количества, без антинутриенти и по много приятен начин за небцето, тъй като те могат да бъдат приготвени по много различни начини са много гъвкави.