Генетично затлъстяване и околна среда - Fet a Sant Feliu
Фехтовка
Започнете сесията
Наука Бен Фета
Група хора от града, които са посветени на изследванията в различни области на науката, споделят нашите изследвания по информативен и разбирателен начин
В момента затлъстяването придоби епидемичен характер в индустриализираните общества. Проблемът е не само източник на оплаквания и социална дискриминация, но също така води до значително увеличаване на риска от страдания от други заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак и други, като всички те са чести заболявания, които причиняват увеличаване на смъртността и следователно значителна икономическа тежест за здравните системи.
За определяне на затлъстяването при възрастни се използва индекс на хранителен статус, известен като индекс на телесна маса (ИТМ), който се изчислява по формулата: ИТМ = тегло (кг)/височина (м) 2. Според Световната здравна организация бихме говорили за наднормено тегло над ИТМ 25 и затлъстяване над 30.
Нашата страна не прави изключение, процентът на затлъстяването в Испания е над средния за страните от ОИСР, като през последните тридесет години се наблюдава впечатляващо увеличение. Всеки шести човек (двама от трима мъже) е с наднормено тегло в Испания, като проблемът е особено загрижен сред децата, тъй като приблизително всяко трето дете е с наднормено тегло или затлъстяване.
Ще се опитам да обясня по-долу възможните причини за това изненадващо увеличение. Както е известно, развитието на затлъстяване се случва в резултат на фактори на околната среда като хранителни навици и заседнал начин на живот, които, тъй като е очевидно, че не всички наддават с еднаква лекота, трябва да се комбинират с индивидуална предразположеност.
Съществуват различни теории, които се опитват да обяснят тази променливост в индивидуалната предразположеност към наддаване на тегло.
Широко разпространена хипотеза е пестеливата теория за генотипа. По прост начин тази теория обяснява, че при примитивни човешки популации, подложени на цикли на изобилие от храна (успешен лов, добри реколти), редувани с периоди на глад, тези индивиди с генетични условия, които им осигуряват по-голям капацитет за съхранение на мастните запаси в вашата мастна тъкан ще бъде по-добре оборудвана, за да оцелее при тези условия.