Гъби на лозарския блог de
Публикувано на 23.07.2014 г. от [email protected]
Брашнеста мана
Това е гъба (Uncinula necátor Burr), която зимува вътре в лозовите пъпки и по леторастите. Болестта започва да се развива след 15 ° C, като се разпространява с вятъра и расте върху всеки орган на лозето. Оптималните метеорологични условия за това заболяване са: температури между 20 и 27ºC и относителна влажност над 50%, но силните дъждове възпрепятстват развитието на това заболяване.
Може да зарази всички зелени части на растението. Наличието на болестта на повърхността на атакуваните органи й придава прахообразен, белезникавосив вид. Двете страни на листата във всеки етап на развитие са чувствителни към инфекция. Понякога по върховете на листата се появяват ярки или хлоротични петна, подобни на „маслените петна“ от плесен. Младите болни листа са деформирани и закърнели.
Снопът е чувствителен към инфекция по време на вегетационния период, става крехък и може да се счупи, докато се развива. Инфекцията му по време на цъфтежа или непосредствено след това обикновено причинява лошо задържане на плодовете с последващо намаляване на реколтата. Ако гроздето се зарази, когато достигне максималното си развитие, то се напуква, дехидратира или загнива, улеснявайки последващи инфекции с ботритис. Вината, получени с това грозде, имат лош вкус.
Добра мярка за подобряване на контрола на това заболяване е практиката на зелена резитба (премахване на листа, оголване и оголване), с която се постига по-добро проветряване на растението, възпрепятстващо развитието на пепел и подобряващо проникването на използваните продукти при фитосанитарни лечения. Препоръчително е да не вземате заразена дървесина за присаждане или презасаждане. Препоръчва се също отстраняване на болни дървени и лозови издънки.
Контролните стратегии за борба с брашнестата мана или пепел варират в зависимост от фенологичните състояния, при които има по-голяма чувствителност към болестта.
Могат да се зададат 4 ключови момента:
- 10-15 см издънки с видими клъстери.
- Цъфтеж. Провеждайте обработката преди цъфтежа, освен ако сярата се използва при запрашаване, което трябва да се направи при пълен цъфтеж.
- Когато гроздето е с размер на грах.
- Начало на сезона, особено при чувствителни сортове и в късни зони.
Мухъл
Научното му име е Plasmopara vitícola (Berk & Curt) Berl. Toni's &, често наричани плесен, спокойствие, капка, маслено петно.
Тази гъба зимува върху мъртви лозови листа, под формата на ооспори (зимни яйца), а също така може да презимува като мицел (маса от хифи, които съставляват вегетативното тяло на гъбички) в листата и пъпките. В райони, където зимата е мека, тези "зимни яйца" по своите характеристики поддържат силата си на заразяване в продължение на две години.
Когато настъпи пролетта, с температури над 10-12ºC и дъждове от поне 10 mm, натрупани за 1-2 дни, ооспорите покълват и заразяват зелените органи на лозата, прониквайки вътре в тях. Това е известно като първично замърсяване, което е невидимо, тъй като се развива в растението.
След това първо замърсяване и за да се случи следното, трябва да има течна вода (дъжд или намокряне на листа над 95% за поне 2-4 часа), температури над 12ºC (оптимални 10-25ºC) и при по-малко от 4 часа тъмнина.
Като общо правило за предотвратяване на атаките на мухъл обикновено се използва т. Нар. Правило „три десетки“, тоест лозата да бъде „кандидат“ за заразяване с плесен, трябва да има издънки от най-малко 10 см в дължина, дъжд повече от 10 mm и трябва да има температура най-малко 10 ° C.
Пораженията по листата могат да бъдат жълтеникави и мазни (маслени петна) или ъглови, жълти или частично червеникави между нервите. При влажно време се появява бял прах от долната страна на листата, в областта на маслените петна. Инфекцията на листата е източник на инокулум както за предаване на плодовете, така и за зимуване. Силно нападнатите листа падат, като цяло намаляват натрупването на захари в зърната и намаляват устойчивостта на пъпките през зимата.