Гъбен протеин, той показва своя анаболен потенциал; Добавки; MASmusculo блог
Потребителите все повече осъзнават неблагоприятните ефекти върху здравето от консумацията на месо, увеличавайки алтернативите и пространството за хибридни меса и разбира се протеини като този гъбен протеин е в центъра на разговора.
Международната консултантска компания Innova Market Insights съобщава, че заместителите на месо са представлявали 14% от пускането на месо в световен мащаб през 2018 г. спрямо 6% през 2013 г. и тъй като спортното хранене по същество разчита на животински продукти, идеята за комбиниране или позициониране на зеленчуци в индустрията е много сериозно за изследвания, технологии и развитие.
Микопротеинът, богатият на протеини източник на храна, получен от гъби, който е уникален за продуктите на британска компания, стимулира развитието на мускулите, сравним или дори по-добър в определени сценарии от млечния протеин, което ни се струва любопитно. Съдържанието на протеини, фибри и микро- и макроелементи в тези микопротеини може да е от ключово значение за насърчаване на мускулната хипертрофия.
Според проучване от Университета в Ексетър, което оценява смилането на протеини, което позволява на аминокиселините, градивните елементи на протеина, да се увеличат в кръвния поток и след това да станат достъпни за изграждане на мускулен протеин, гъбен протеин може да бъде ефективен за тази цел.
Изследването, което разглежда 20 здрави и здрави млади мъже преди и след интензивни силови тренировки, има отговора. Изследователите отбелязват, че други проучвания са оправдани при включването на други популации, тъй като това включва само мъже, а резултатите могат да представят решение за мускулно развитие за тези, които избират диети на растителна основа, независимо дали са вегетариански или вегански.
Това проучване разкрива противоречието относно ефикасността на животинските протеинови източници спрямо тези от растителен произход, където по принцип се смята, че животинските протеини са по-анаболни, но това се основава само на няколко сравнения, тъй като соята и пшеницата са единствените растителни източници, които наистина измерват вашия анаболен капацитет. При този сценарий е важно тази работа да бъде разширена и за други неживотински протеинови източници в бъдеще, въпреки че е интересна критерий за откриване.