Гастрономия на Русия Традиции и най-често срещани ястия - Посетете Русия Испания
Русия предлага толкова богата и разнообразна гастрономия, колкото и нейната история. Руската кухня е топилка, в която са слети ястия от много различни традиции. Всеки регион има свои специалитети и традиции в готвенето. Следователно храненето в Русия е празник за сетивата и съществена част от преживяването, което пътникът ще вземе у дома.
Сочи
В Сочи най-популярните ястия са от кавказка кухня . Особено ястия на основата на месо, зеленчуци и червено вино. Повечето ресторанти и кафенета са специализирани в грузинска, арменска, осетинска и друга традиционна кухня. Важно е да тествате шашлик, месо или риба на скара на шиш; сатсиви, Грузински сос; Супа от kharcho; тиган със сирене, месо или боб, т.нар хачапури и още много.
Казан
Кухнята на Казан Той съчетава гастрономическите традиции на татарите, българите и руснаците. Резултатът от влиянието на Изтока и Европа беше разнообразието от ястия. Въпреки че вероятно най-голямо значение в татарската кухня получава пекарната: символ на благополучие и просперитет хляб ikmek, едно от най-старите печени ястия kystyby, балеш, ечпочмак и перемячи, губадия. И разбира се не можете да пренебрегнете невероятните сладки татари: чак-чак и говорещо калеве.
В Сочи най-популярните ястия от кавказката кухня, особено месо, зеленчуци и червено вино. Повечето ресторанти и кафенета са специализирани в традиционни грузински, абхазки, арменски, адигейски, осетински ястия. Задължително за шашлик, месото или рибата на скара на шиш. Сациви, грузинският сос; Супа Харчо; хачапури, сирене, месо или боб и много други .
За руската кухня най-типичните техники за готвене са задушаване, варене и задушаване. Освен това местните домакини имат традиция да запазват плодовете и зеленчуците, като използват редица техники за консервиране - така че консервирането в дома в Русия е много популярно.