Гастрономия на Италия Италианска кухня Ястия, рецепти
[Предястия] [Сосове] [Първи ястия] [Втори ястия] [Бобови растения] [Паста] [Макарони] [Юфка и равиоли] [Лазаня] [Спагети] [Пици] [Десерти]
The гастрономия на Италия Той е един от най-разнообразните в света, кухните му отразяват това голямо културно разнообразие в регионите му, както и разнообразието на неговата история. Италианската кухня е включена в така наречените средиземноморски гастрономии и е толкова имитирана, колкото се практикува в целия свят. Много често гастрономията на Италия е известна с най-известните си ястия, които са пица и паста, но истината е, че това е кухня, в която съжителстват изобилните аромати и вкусове на Средиземно море. Хубав начин да го опознаете е чрез неговия гастрономически музеи и техния Продукти на земята.
История на италианската гастрономия
Италия е страна, която е изнесла своята гастрономия в света. Историята ни казва, че италианската храна е била повлияна от други страни, като Гърция, Африка и азиатските страни. Гърците, африканците и азиатците, които се заселиха там, донесоха своите храни и начини на готвене. Например гърците са приготвили лепен хляб, което, представяте си, е довело до създаването на пица.
Храненето за италианците не е просто действие, а има по-голямо значение. Това е момент на социализация, момент на единение с техните роднини и от това семейно звено се приписва, родени са богати и разнообразни ястия.
През 1840 г. пармезанът е въведен в гастрономията на Италия, която се използва в повечето италиански ястия.