Гастрономия и типични ястия в Рамадан - Гастрономическа информация
Това минало 23 април Рамадан започна. Той съвпада с датата, на която Пророк Мохамед получи първото откровение от Коран. Най-известното на този празник е неговото бърз но всъщност отива много по-далеч. Затова искаме да се задълбочим в гастрономия и типични ястия в Рамадан. Тези дни са упражнение в самоанализ за близо два милиарда мюсюлмани в света. С този празник, в допълнение към своята религиозна функция, организмът се пречиства и се увеличават умствените сили за укрепване на волята. Той също има морален компонент, тъй като можете да усетите какво е това глад и нужда.
Рамаданът тази година 2020 ще продължи 30 дни. Винаги е деветият месец от лунния календар, започващ с появата на новолуние и завършващ със следващото новолуние. то е задължително спазване. Освободени са само възрастните, болните и децата, както и хората с много тежка работа или които пътуват. Въпреки това много от тези групи го практикуват еднакво.
Известният бърз
The бърз Той се провежда между времето на изгрев и времето, в което залязва. През тези часове не можете да пиете вода, да ядете или да правите секс. Пушенето също не е разрешено. Това състояние се прекъсва при залез слънце и започва ифтар. Това е семейно хранене, в което - в зависимост от частта на света, където е направено - ще има някои продукти или други. Те са склонни да изобилстват фурми, ядки, местни плодове, мляко, супи от всякакви видове и силни ястия като Харира, на Кус-кус или Таблично, наред с други. Яденето на много мазни храни, червено месо и всяка съставка, която може да ви попречи да заспите, обикновено се избягва.
Празникът обикновено започва със сладки продукти, особено фурми, сливи и стафиди които могат бързо да осигурят така необходимата енергия след толкова часове на гладно. Напитката също е много важна, те обикновено са Плодов сок и разбира се, Вода. Тя трябва да е в изобилие, за да помогне за елиминирането на токсините, които тялото е натрупало през деня и трябва да изхвърли. Това са някои удари от гастрономия и типични ястия в Рамадан.
