Гастроентерит
Гастроентерит е възпаление на лигавицата на стомаха и червата, причинено обикновено от микроорганизми (обикновено вирус или бактерии). Сред неинфекциозните причини откриваме консумацията на лекарства (например антибиотици), хранителни трансгресии и/или непоносимост и някои храносмилателни заболявания като апендицит.
Поради това възпаление лигавицата не може да изпълнява нормалната си функция и това причинява гадене, повръщане, диария, стомашни и/или коремни болки, загуба на апетит, треска, умора, мускулни болки и общо неразположение. Тези симптоми обикновено продължават един до три дни, въпреки че често отнема седмица или две, за да се нормализират чревните навици.
Поради повръщане и диария, голямо количество вода и минерални соли се губят през стомашно-чревния тракт. За да се избегне дехидратация, е от съществено значение да се пият много течности. Освен да осигурите голямо количество вода, трябва да планирате и стягаща диета, която постепенно ще омекне.
През първата фаза, приблизително първите 24 часа, не трябва да се яде храна, само вода и перорални соли, които трябва да се приемат в изобилие (от 2 до 4 литра на ден), но в малки количества, през много глътки, през целия ден и при стайна температура, за да не се стимулира увеличаване на чревната подвижност. Твърдите храни трябва да се избягват, тъй като червата са възпалени и целта е да му се даде възможност да си почине.
Един добър начин за поглъщане на течности е чрез класиката "оризова вода" който се приготвя по следния начин: трябва да сварите шепа ориз в литър вода за половин час, след което да прецедите течността и да я оставите да се охлади, преди да я изпиете. По същия начин можете да направите „моркова вода“, замествайки няколко от тях с ориза и следвайки същия процес. И в двата случая е препоръчително да добавите малко сол и сок от лимон.