Гаспачо, извор на здравето

Основната му съставка, доматът, е богата на ликопен, мощен антиоксидант, който хидратира и подхранва кожата

@abc_es Актуализирано: 08/03/2015 23: 30ч

здравето

Свързани новини

Чаша гаспачо осигурява 90 килокалории. Това освежаващо типично ястие от традиционната андалуска кухня се прави от домат, краставица, лук, зехтин, оцет, чесън и сол. Като студена супа съдържа голямо количество вода, така че е идеален вариант като източник на хидратация. Според Джулия-Фаре, диетолог-диетолог в Alimmenta, основната му съставка, доматът, е богата на ликопен, мощен антиоксидант което помага да се поддържа кожата хидратирана и блестяща. В допълнение, мононенаситените мазнини в необработения зехтин, който съдържа, помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.