Галисийска баница - Гурме

Емпанада е едно от най-популярните ястия в галисийската кухня. Днес подготвяме експресна версия, като използваме замразено бутер тесто. С това ще спестим много време при подготовката му, въпреки че резултатът ще бъде еднакво изискан.

баница

Хранителна информация

Накълцайте лука и го запържете в тенджера с малко зехтин. Когато се пошира добре, добавете натрошения домат, отцедения тон и чушките, нарязани на ивици. Подправете и гответе на тих огън 10 минути. След като изгасим огъня, добавяме сварено и нарязано яйце. Разбъркайте добре и резервирайте.
Поставете една от плочите с бутер тесто върху лист за печене и разпределете пълнежа върху нея. Сега покрийте с другата плоча от бутер тесто и запечатайте баницата, като съедините остатъците от всяка чиния.