Гала вечери, сюрреалистичната готварска книга на Дали - Diario de Gastronomía Cocina, vino,

„Челюстта е най-добрият ни инструмент за задържане на философските знания“, казваше той. Салвадор Дали, защото храната и сюрреализмът са перфектни любовници: секс и омари, колаж и канибализъм, срещата на лебед и четка за зъби в сладкарница ...

гала

Пищните вечери, организирани от Салвадор Дали (1904-1989) и Гала (1894-1982), неговата съпруга и муза, бяха легендарни. За наше щастие, Дали публикува готварска книга през 1973 година, Les dîners de Gala, което разкрива някои от онези чувствени, въображаеми и екзотични съставки, които се събраха при такива известни срещи.

Това препечатване на Гала вечери (Taschen) групира общо сто тридесет и шест рецепти в дванадесет глави, специално илюстрирани от Дали и подредени според различните ястия, както и раздел, посветен на афродизиаците. Илюстрациите и рецептите са придружени от екстравагантните размишления на Дали, които темите обсъждаха в разговорите по време на вечерите: „Челюстта е най-добрият ни инструмент за придържане към философското знание“.