GAIA - 5 съвета за започване на йогична диета
Написано от Мария Гая.
Всички ние сме йоги, които се стремят да се върнем към източника, от който всички идваме и който живее във всеки един от нас. Затова ние йогите трябва да консумираме храни, които повишават нашата жизнена енергия, нашата чистота, нашето здраве и нашата радост, именно този вид храна ще ни осигури цялостно благосъстояние и щастие. Трябва да имаме достатъчно свобода да отхвърлим всяка храна, която нарушава ума ни.
Йогическата диета се основава на умереност, свежест, чистота, простота и баланс. Той отчита космическата сила, присъстваща в храната (GUNAS), така че йогинът консумира храни, които насърчават яснотата (саттвични храни), и се въздържа от тези, които произвеждат инерция (тамасически храни), като замразени храни, консервирани, преработени и такива които ги стимулират и променят (раджаски храни) като алкохол, кафе, репички, гъби, лук и чесън. Освен това е от съществено значение да се вземат предвид хранителните насоки в Аюрведа, които ще ни позволят да се храним съзнателно. Важно е да осъзнаем реалността, присъстваща в храната чрез интеграцията на петте велики елемента на природата, които ще станат част от нашето тяло и ум.