Тофу сандвич със зеленчуци и бобови кълнове - Gurmé
Бързата храна не е синоним на нездравословна. Пробата е този сандвич тофу със зеленчуци и кълнове от боб, който се приготвя за миг, както и с малко калории.
Хранителна информация
Поставяме филийка хляб като основа, слагаме капка масло и след това слагаме няколко резенчета домат, продължаваме с краставицата, която също поставяме на филийки, след това добавяме тофуто в листове и накрая поставяме варени зелени аспержи и малко боб кълнове. Накрая покриваме с другата филийка хляб и сме готови да я хапете!
Тофуто в тази рецепта допуска едно преминаване през тиган с малко олио и соев сос.
Нарязаният хляб, от съществено значение за приготвянето на всеки сандвич, се характеризира с високото си съдържание на въглехидрати под формата на нишесте, което ще ни осигури добра доза енергия. Тофу е продукт, получен от соево мляко. Освен че не съдържа холестерол, тофу е важен източник на протеини и желязо. Следователно, това е идеална рецепта за тези, които следват вегетарианска диета.