Функционалните храни подобряват липидния профил, но сами по себе си не са лечение; The
Настоящите познания за полезните свойства на храната доведоха до разработването на концепцията за функционалните храни, която се определя като тази храна, която съдържа компонент с ефект върху една или повече функции на тялото и която осигурява благоприятен ефект върху здравето, повече от неговата хранителна стойност.
Има няколко храни, които влияят благоприятно на липидния профил и заедно със здравословното хранене са полезни при лечението на хора с дислипидемия. По този начин разтворимите фибри, растителните стероли и ядките имат ясен понижаващ холестерола ефект, тъй като намаляват LDL холестерола с до 10%.
От своя страна, фитостеролите имат свойства, ако се приемат заедно със статини и добавките с омега-3 мастни киселини могат да действат върху триглицеридите, благоприятствайки намаляването на техните нива.
Функционална хранителна диета
Следователно, функционална диета с тези храни, заедно с растителна диета с ниско съдържание на животински мазнини, има висок потенциал да подобри повечето сърдечно-съдови рискови фактори и следователно да намали сърдечно-съдовата заболеваемост и смъртност при пациенти с липидни нарушения.
Всъщност има ниво A доказателство за положителния ефект на функционалните храни, обогатени с фитостероли и използването на червен дрожден ориз за намаляване нивото на триглицеридите и LDL холестерола, което позволява и двете да бъдат включени в препоръките за промени в начина на живот през 2016 г. ESC/EAS Ръководство за лечение на дислипидемия.
Функционални храни за някои профили
Тези резултати означават, че те могат да бъдат включени в терапевтичния арсенал и следователно в препоръките на някои много специфични профили на пациентите, особено в първичната профилактика при хора с нисък риск.
Трябва обаче да се има предвид, че са необходими по-големи и по-дълги проучвания, за да се оцени не само ефектът му върху липидния профил, но и върху сърдечно-съдовата заболеваемост и смъртност, които могат да се очакват от това подобряване на липидите.
Въпреки че малко продукти могат да демонстрират демонстрирано намаляване на нивата на холестерол, екстракт от артишок, ечемик, плантаго яйцеклетка, рибено масло, смлени ленени семена, зелен чай или екстракт от зелен чай, ниацин, овесени трици, растителни станоли, емулгирани с лецитин, растителни стерини, някои протеини от растителен произход (особено соя) се появяват като съюзници в контрола на холестерола.