Фъстъците защо ги наричат ​​ядки, ако всъщност са бобови растения

Фъстъците са храна, която често се включва заедно с орехи, бадеми, шам-фъстъци и други в асортимента от ядки или дори можем да ги намерим в някои мюсли или други сладкарски продукти, използвани като такива. Въпреки това, фъстъците се наричат ​​ядки, но всъщност са бобови растения: ние ви казваме защо.

всъщност

Свойствата и ползите от фъстъците

Фъстъците са храна източник на растителен протеин (Приблизително 30%) и здравословни мазнини за тялото, които могат да надвишават 40 грама мазнина на всеки 100 фъстъци и затова е до соята, мазна бобова култура.

Освен това има сложни въглехидрати около 20% и a високо съдържание на фибри както и различни минерали като калий, магнезий, фосфор и витамини от група В, както и витамин Е.

Консумацията му може лесно да осигури ситост към тялото, не само защото изисква дъвчене, но защото това е храна, която е трудно смилаема и с много протеини, както и фибри, които са най-задоволителните хранителни вещества.

Освен това, поради богатството си на ненаситени мастни киселини, фъстъците като част от балансираната диета могат да бъдат помагат за предотвратяване или контрол на метаболитни заболявания няколко, както показва проучване, публикувано през 2015 г.