Фъстъчено масло, добър източник на протеин
Абонирайте се за Vitónica
Фъстъците са един от ядките с най-високо съдържание на протеини и следователно фъстъчено масло или фъстъчено масло, също представлява добър източник на протеин които можем да използваме в диетата си.
Въпреки че фъстъченото масло има висока калорична стойност поради съдържанието на мазнини, мазнините му са с добро качество, тъй като преобладават в мононенаситените мастни киселини и има малко повече от 30% протеин както и значителен принос на фибри.
Сякаш това не е достатъчно, предлага фъстъченото масло витамин Е, калий, калций, магнезий, желязо и витамини от група В, всичко това показва доброто му хранително качество въпреки високия калориен прием.