Fritata с ябълка, сладък картоф и червен лук - Мария Алкасар
Фритата с ябълка, сладък картоф и червен лук
Тази рецепта фрита с ябълки, сладки картофи и червен лук ще зарадва любителите на солената закуска. Също така е идеална рецепта за спортисти поради качеството и характеристиките на използваните съставки.
На първо място, яйцата са богат източник на протеини и витамин D, важни за профилактиката на остеопорозата. Доказано е, че тези, които включват яйца на закуска, имат по-малък апетит през деня и са по-успешни в процеса на отслабване. От друга страна, сладките картофи са нискогликемични въглехидрати, богати на фибри и богати на антиоксиданти. Нямате оправдания да се насладите на тази вкусна солена закуска и да се насладите на всички нейни предимства.
Сладки картофени съставки с ябълка, сладък картоф и червен лук
- 1 глава лук
- 1 червена ябълка
- 200 г сладък картоф (1 малък сладък картоф)
- 2 яйца
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 1 супена лъжица смлян кимион
- 1 супена лъжица морска сол или хималайска розова сол
- ¼ чаша вода
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- Ментови или ментови листа (тази стъпка не е задължителна, за да украсите края и да му придадете вкус)