French Crème Brûlée - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
Един от най-представителните десерти на френската гастрономия е крем брюле. Вкусен сладкарски крем, изпечен в бей-мари и с хрупкав слой изгорена захар. Вкусен контраст на текстури във всяка хапка. След това рецептата обяснява стъпка по стъпка.
Крем-брюле е представително ястие на френската гастрономия. Състои се от a сладкарски крем, печен и карамелизиран. В резултат на това наистина вкусен контраст на вкус и текстури. Превежда се от френски като „изгорял крем“ от процеса на карамелизация, който протича непосредствено преди сервиране на този прекрасен десерт. Традиционна рецепта, която се нуждае само от 4 съставки, за да бъде празник за сетивата.
Информация за рецепта
- Време за подготовка: 20 минути
- Време за готвене: 35 минути
- Общо време: 55 минути
- Порции: 4
- Категория: десерт
- Вид кухня: Френски
- Калории: 415 Kcal на порция