Freeganism Ето как започнах да ям боклук (първа глава) Изкушения EL PA; С
Журналист се зае да разследва диетата „freegan“, начин на живот, който осъжда разточителното хранене, основано на отпадъци. В тази първа част се съгласете да излезете през нощта и да видите какво има в контейнерите
Предложих да разследвам диетата със свободни храни, начин на живот, който осъжда хранителните отпадъци, като се бори със собствените си оръжия: става въпрос за хранене с отпадъци на други. Решавам да уча и да живея свободно, ще ям боклук.
Първият ден ми казаха „дълги панталони и никакви джапанки“. Тогава разбрах защо
Промяната в манталитета започва в резултат на фестивален ден в Бенидорм (по-специално на Low Cost Festival). На вратата те реквизират ябълка, която безцеремонно хвърлят в контейнер за боклук. Протест. Няма полза. Това е просто ябълка. Но годна за консумация ябълка, в перфектно състояние, която се изхвърля без възможност да бъде използвана по някакъв начин.
Няколко дни по-късно, след като се върнах в дома си, си спомням този епизод и търся в светия Интернет за модели за устойчиво потребление срещу хранителни отпадъци. Флипо. Обръщам много. Това, което намирам, е начин на живот, екстремно течение, лудост, която решавам да разследвам. Нарича се freeganism и се състои в хранене с боклук. От хранителни отпадъци, да. Хората са много луди - мисля - и искам да знам повече за всичко това.
ПОНЕДЕЛНИК
Откривам много болезнена статистика: Очевидно една трета от общата храна се губи на нашата планета. В Испания -която няма регламент, който да регулира отпадъците от супермаркетите- Годишно се изхвърлят 7,7 милиона тона храна. Разбира се, преди всичко храната се губи и изхвърля в домовете. Признавам, че храната се губи в къщата ми и нося отговорност.
Във Франция и наскоро в Италия стартират инициативи за ограничаване на тези отпадъци. Популярно е мнението, че е необходимо да се регулира боравенето с полезни и годни за консумация храни, преди да се изхвърлят. Решавам да опитам. Ще довърша храната, която имам вкъщи, и няма да купувам повече. Ще се храня с отпадъците на другите, ще практикувам това, което се нарича свободолюбие. Y. Мисля, че ще съм много гладен ...
ВТОРНИК
Свързах се с две момичета на свободна жена, Палома и Паула, и се появих в къщата им, по-точно, клек, разделен на няколко апартамента. Те споделят апартамент с Виктор, който в момента не е тук. Питам ги за свободолюбието: „Ние го наричаме рециклиране на храни. Не сме в контакт с хора, които го практикуват, но това е цял начин на живот, да. Преди всичко да консумирате отговорно ".