Food News Latam - Декларация на FDA за определяне на калориите в менюто с храни
Днес Администрацията по храните и лекарствата (FDA) издава проект на насоки, за да помогне на компаниите да се съобразят с правилото за окончателно етикетиране на менюто, което изисква информацията за калориите в менютата им в търговски вериги ресторанти и подобни заведения за търговия на дребно с 20 или повече места.
През юли FDA удължи датата на спазване с допълнителна година, след декември 2015 г., първоначалната дата на спазване, за да спомогне за улесняване на ефективното спазване във всички обхванати предприятия.
Издаденият документ с насоки е важен ресурс в усилията ви да помогнете на хората в целевите ви заведения да се съобразят с правилото от 1 декември 2016 г. В крайна сметка потребителите ще могат да вземат по-информирани решения за себе си и семействата си. Ръководството отговаря на много от най-често задаваните въпроси, които агенцията е получавала в имейли до момента. Тези взаимодействия са безценни.
Това ръководство има за цел да помогне на предприятията да прилагат правилото и да разберат по-добре гъвкавостта на правилото. Ръководството също така отговаря на въпросите и помага да се обясни как работят окончателните изисквания за различните видове заведения. Ръководството не променя и не може да промени окончателните изисквания на правилото за етикетиране на менюто.