FODMAP диета Какво е това, за кого е посочено и списък на препоръчаните храни
Днес има много хора, засегнати от чревни заболявания като Болест на Crohn или синдром на раздразнените черва. Чести симптоми в тези случаи могат да бъдат коремна болка и спазми, подуване на корема и газове, запек и/или диария, наред с други.
Диетата FODMAP е предложена за намаляване на симптомите, причинени от тези заболявания, тъй като може да помогне на стомашно-чревния тракт да се лекува малко по малко.
Какво представляват FODMAP?
FODMAP е съкращение от ферментируеми олигозахариди (фруктани и галактани), Дизахариди (лактоза), Монозахариди (фруктоза) и Полиоли (сорбитол, манитол, малтитол, ксилитол и изомалт). FODMAP обикновено се намират в храната.
- Фруктоза: плодове, мед ...
- Лактоза: мляко (повече в обезмаслено и полуобезмаслено мляко, отколкото в пълномаслено мляко)
- Олигозахариди: пшеница, лук, броколи, бобови растения ...
- Полиоли: сорбитол, манитол, ксилитол ...
Европейското общество по гастроентерология дава препоръка относно използването му при някои чревни патологии, тъй като намалява симптомите.
За кого е показана диетата FODMAP?
Тази диета е посочена от Европейското общество по гастроентерология като подкрепа за подобряване на симптомите на раздразнително черво и диспепсия.
Състои се в намаляване от диетата храни, богати на ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли.
Този тип заместване или суспензия на храната дs относително и прогресивно, не винаги трябва да се спира незабавно, трябва да намалите честотата на приемане на тези храни. Важно е да знаете, че симптомите изчезват прогресивно, Ако имате добра поносимост към някои от ограничените храни, не ги суспендирайте и ги намалявайте постепенно или в противен случай ги запазете; От друга страна, ако някоя от препоръчаните храни ви причинява симптоми, не трябва да ги ядете. В тези случаи важното е да слушаме тялото, да осъзнаваме как тялото ни реагира на различните видове храна, която ядем и да видим толерантността, която имаме към всеки от тях.