Флуор в диетата - UI Health Care

Флуорът се среща естествено в организма като калциев флуорид, който се намира най-вече в костите и зъбите.

флуор

Алтернативни имена

Диета и флуор

Характеристика

Малки количества флуор помагат за намаляване на кариеса. Добавянето на флуорид към чешмяна вода (наречено флуориране) помага за намаляване на кариеса при деца с повече от половината.

Хранителни източници

Флуорираната вода се намира в повечето водопроводни системи в общността (кладенчевата вода често не съдържа достатъчно флуорид).

Храните, приготвени с флуорирана вода, съдържат флуорид. Естественият натриев флуорид се намира в океана, поради което повечето черупчести го съдържат. Чаят и желатинът също съдържат флуор.

Кърмещите бебета получават флуор чрез консумация на кърма или адаптирано мляко (адаптирано мляко).

Странични ефекти

Липсата (дефицит) на флуорид може да доведе до повишен кариес и слаби кости и зъби.

Излишъкът от флуор в храната е много рядък. Рядко бебетата, които получават твърде много флуор преди зъбите да са преминали през венците, имат промени в емайла, който покрива зъбите. Може да се появят бледи бели линии или ивици, но обикновено не е лесно да се видят.

препоръки

Съветът по храните и храненето на Медицинския институт препоръчва следните диетични прием на флуор:

Всички тези стойности са подходящи приема (AI), не се препоръчват дневни дози (RDA)

  • 0 до 6 месеца: 0,1 милиграма на ден (mg/ден)
  • 7 до 12 месеца: 0,5 mg/ден