Флекситарна диета - Carla My Nutritionist
Флекситарната диета може да се определи като вегетарианска диета с умерени нива на поглъщане на животински продукти.
На какво се основава? В идеята, че можем да получим ползите за здравето от вегетарианска диета, без да сме 100% вегетарианци.
Според диетолога и автора на книгата, която посочва тази диета като заглавие, Д. Джаксън Блатнер, можете да напреднете с този тип диета, като следвате това ръководство:
- Начинаещ: 6–8 безмесни ястия/21 общо хранения седмично
- Разширено: 9–14 безмесни ястия/21 общо хранения седмично
- Експерт: > 15 хранения без месо/21 общо хранения седмично
Пример за ежедневното ми меню като експерт:
- Закуска: Овесена каша с бадем, орех и напитка от папая
- Снек: гръцко кисело мляко със стафиди
- Обяд: супа от леща с тиква, целина и моркови
- Снек: пълнозърнест хляб с люцерна и хумус
- Вечеря: Салата от спанак с лук, домат, цвекло и риба тон