Фази на диета на Дюкан и 100-те храни
Не сте ли опитвали диетата, за която всички говорят? Пиер Дюкан е френски лекар, създал тази диета, която се основава на идеята да се поддържа справедливо тегло или, с други думи, „теглото, което може да се поддържа в дългосрочен план“. Модел за хранене, който има своите положителни отзиви, но също научни мнения срещу.
Казваме ви от какво се състои диетата на Дюкан стъпка по стъпка: в какви фази е структурирана и какви храни могат да се ядат.
Информационно съдържание:
Фази на диета на Дюкан
Възможно е да се спазва диетата на Дюкан четири основни фази добре схематизирани: фаза на атака, фаза на круиз, фаза на консолидация и фаза на стабилизиране. Фазите варират от най-строгите и най-ефективните до най-отворените и лесни за следване. Те съчетават 100 храни че Дюкан препоръчва да се яде поради ниския процент на захари и мазнини, от които 72 са животински протеини Y. 28 зеленчука.
Фаза на атака на Дюкан
Фаза на атака има незабавни резултати. Той е много кратък, тъй като трае само за пет до седем дни и се състои главно от консумация само на чисти протеини от животински произход.
Консумацията на въглехидрати и липиди е напълно забранена, така че е най-трудната фаза, но и най-ефективна: възможно е да загубите четири до пет килограма през първата седмица.
Храните, които можете да ядете, включват постно месо и птици, морски дарове, риба, яйца или нискомаслени млечни продукти.
Рецепти: След това ви показваме a пример за две рецепти че можете да кандидатствате във фазата на атака на Dukan.
Първата рецепта или меню за деня може да бъде съставено от филия овесен хляб и две филийки пуйка за закуска. За обяд обезмаслено ароматизирано кисело мляко. За обяд пиле на скара с парче шунка и сирене и лимонов сладолед. По време на лека закуска можете да имате четири пръчки от раци и запарка от зелен чай. И накрая, на вечеря можете да изберете риба тон на скара и вана прясно сирене.
Като втори пример можете да започнете деня с филия хляб със зелени фибри и 150 грама разбито сирене. По-късно можете да ядете три ясни омлет. За да ядете, отидете на руле от пуешка шунка с обезмаслено сирене и нискомаслено кисело мляко. Следобед придружете лимоновите бонбони със зелен чай, а за вечеря две филийки сьомга на скара и пет варени скариди.
Фаза на круиз на Дюкан
Втората фаза на диетата на Дюкан, в която можете отслабнете до четири килограма, има за цел постигнете правилното тегло. Загубата на тегло трябва да продължи до достигане на тази мярка, но в този период не само трябва да се консумират животински протеини, но и зеленчуци. Те могат да се консумират сурови или варени и трябва да се въвеждат постепенно. Но трябва да внимавате, тъй като не всички зеленчуци са валидни. Трябва да забравим тези, които съдържат въглехидрати и липиди, като картофи или грах.
Фаза на консолидация на Дюкан
Това, което се предвижда да бъде постигнато в тази фаза, е избягвайте ефекта на рикошета, тренирайте тялото си чрез постепенно включване на храни, които не са в списъка на 100-те разрешени. Има пълна свобода да ги избирате, но трябва да имате предвид, че трябва да посветите един ден в седмицата, обикновено четвъртък, на приема на чист протеин.