Фасул, ползи и хранителни стойности на бобовите растения, които ни помагат да отслабнем
Фасулът ни дава изстрел от енергия и протеини, грижи се за сърцето и храносмилателната система, а също така ни помага да отслабнем с техния голям принос на фибри.
The боб те винаги са били част от най-традиционната готварска книга; но далеч не излиза от мода, плодът на Phaseolus vulgaris, известен още като боб, боб, широк боб или фаба Той завладява най-младите печки, като пусна етикета за суперхрана, благодарение на големия принос на фибри и протеини и ниското съдържание на мазнини. Единственият недостатък е, че те са много калорични, въпреки че калориите им, за разлика от това, което се случва с други храни, са пълни с хранителни вещества. Всъщност, те не напълняват ако ги комбинираме с правилните продукти. Хайде, обикновеният пот крие множество предимства.
Свързани новини
Испанската фондация за хранене (FEN) подчертава това бобът е основният източник на растителен протеин за нашето тяло; всъщност това е една от петте най-протеинови бобови растения. Те обаче не съдържат всички незаменими аминокиселини и затова те трябва да се приемат с други храни, които допринасят, като някои видове семена, ориз или ядки. Основният им компонент са въглехидратите и те имат висок нишестен индекс; но благодарение на високия си процент фибри, те гарантират, че повишаването на кръвната захар става постепенно, а не внезапно, избягвайки пиковете на глюкозата.
The фибри от боб Той също така осигурява доброто състояние на чревната флора и имунната система. Освен това те са добри за борба с наднорменото тегло. Засищащият му ефект помага при диети за отслабване, като ни предпазва от прекомерна консумация на калории с по-лошо качество. Те са минерална бомба като постазий, фосфор и калций, и също така съдържа добро количество витамини от група В. Те нямат холестерол и мазнините им са много полезни за сърдечно-съдовото здраве. Испанската фондация за сърце също им препоръчва да поддържат кръвното налягане в рамките на нормалните параметри.
Сякаш това не е достатъчно, бобът не само помага да се грижим за тялото си с многобройните си свойства, но и защита на околната среда поради много причини. Първо, защото за да ги отглеждате, ви трябва много малко вода; второ, защото те съживяват почвата, в която растат, като помагат за фиксирането на азот в земята и, трето, защото се отглеждат в Испания и отпечатъкът от замърсяването намалява, като произвежда по-кратък транспорт на храна. Според последния доклад за консумацията на храна от Министерството на земеделието, рибарството и храните, все повече хора се ядат и през 2019 г. всеки испанец е взел малко по-малко от килограм: 0,94 кг.