ФАО публикува доклада за състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света
ФАО публикува своя доклад за състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света 2020 (SOFI), който беше представен в Ню Йорк съвпадащ с развитието на политическия форум на високо равнище (HLPF). Този доклад е изготвен съвместно от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO), Международния фонд за развитие на селското стопанство (IFAD), Детският фонд на ООН (UNICEF), Световната програма за храните (WFP) и Световната здравна организация (КОЙ).
Тазгодишният доклад е озаглавен „Трансформиране на хранителните системи за осигуряване на здравословни и достъпни диети за всички“ и допълва редовната оценка на състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света с прогнози за това какъв ще бъде светът през 2030 г., ако тенденциите на последните 10 години продължават.
Това издание представя много по-точна оценка на световния глад и недохранване. Данните, събрани в доклада, потвърждават тенденцията, наблюдавана през предходни години, потвърждавайки постепенното нарастване на глада от 2014 г., което достигна цифри от 690 милиона души през 2019 г.
Пандемията засилва уязвимостта
С напредването в борбата срещу щандовете за глад пандемията COVID-19 засилва причините за уязвимост и недостатъци в глобалните хранителни системи и въпреки че е все още рано да се оцени въздействието от нея, докладът изчислява, че поне още 83 милиона души, а може би до 132 милиона, може да огладнеят през 2020 г. в резултат на икономическата рецесия, предизвикана от COVID-19.
Хранителната сигурност и храненето са тясно свързани
Докладът отразява, че точният състав на здравословната диета варира в зависимост от индивидуалните характеристики, културата, местната наличност на храната и обичаите, но основните принципи на това, което представлява здравословна диета, остават същите.