ФАО призовава хранителната индустрия да се ангажира срещу затлъстяването
Хавиер Товар | MONTEGO BAY (ЯМАЙКА)/EFE/BELÉN DELGADO Вторник, 06.03.2018
Хранителната индустрия трябва да се присъедини към борбата срещу затлъстяването, вместо да предприема защитна борба срещу публичните политики, тъй като те "имат загуба", заяви директорът на ФАО Хулио Бердеге, ръководител на тази организация на ООН за храните и земеделието за Латинска Америка и Карибите
В интервю за EFE Бердеге увери, че хранителните компании имат дилема: да се присъединят към борбата срещу затлъстяването рано и активно, или да го направят късно и насила.
"Не мисля, че има бъдеще за хранителната промишленост, свързано със здравословни проблеми от този размер", каза той, намеквайки за лошата диета, която допринесе за увеличаване на наднорменото тегло и затлъстяването в региона, фактори, свързани с не- заразни заболявания като диабет и хипертония.
Заместник-генералният директор на ФАО призова компаниите да "продължат напред и да бъдат част от диалога за насърчаване на активни политики скоро и да дадат положителен принос, вместо да играят отбранителна битка, която няма дестинация и че те имат загуба".
Борбата срещу затлъстяването, като тютюна в своето време
По негово мнение няма съмнение, че ще бъдат разработени нови политики в лицето на явление, което вече поражда ежедневен дебат и което ще бъде подобно на това, което тютюнът е имал по това време.
"Страните едва ли са осъзнали феноменалната сериозност на проблема", след като министерствата на здравеопазването задействаха тревоги, каза Бердеге, за когото "предстои дълъг път, но те се събуждат.
Започнаха да се наблюдават първите действия в областта на публичната политика, като например в Чили, който през 2016 г. въведе нов регламент за етикетиране на храните, които получиха силен натиск от големи мултинационални компании.