Фалшивите митове за това, което се грижи за вас или унищожава зъбите ви

Храните с фибри са най-добрите, за да поддържаме зъбите и венците си във форма

The митове за храната и връзката му със здравето ни се случват непрекъснато. Има толкова много информация, голяма част от която си противоречи, че е трудно да се разбере какво е мит и кое не. И грижата за нашите зъби и венци не е освободена от това объркване.

Ако ядем ябълка, почистваме ли зъбите си? Ако не сме у дома, добре ли е да ядем дъвка? Говорим с лекаря Елиса Родригес, директор на клиниката по дентални проекти, за да разруши убежденията и да открие какви храни вредят (или са в полза) на нашето устно здраве.

Професионалистите коментират, че храната, която ядем, има ефект върху здравето на нашите зъби и венци. «Трябва да имаме предвид, че венците са по-засегнати от бактерии, така е и така основно почистване след хранене. Зъбите, от друга страна, 98% от състава им са неорганични вещества, така че те са засегнати от някои кисели или сладки храни “, обяснява той. Храна, която ни вреди, ако пием в големи количества, са газираните напитки. От една страна, те деминерализират тъканите на зъбите и имайки много захар, комбинацията генерира загуба на емайл.

Лекарят дава друг пример: този на цитрусовите напитки. Въпреки че се говори за множество ползи от приемането на чаша вода с лимон сутрин, цитрусовите напитки износват повърхността на зъбите. «Портокалът, лимонът, грейпфрутът. въпреки че е добре за нашето тяло, че те постоянно действат върху повърхността на зъбите “, казва професионалистът.

Друго важно нещо, което влияе на зъбите ни, е консистенцията на храната. Ако ядем влакнести храни, като зърнени храни или ядки, те имат самопочистващо действие само от факта, че ги дъвче. Когато храната има много захар, това самопочистване не се случва. Той също така предупреждава, че храни с по-"лепкава" текстура износват зъбите ни и казва, че преработените храни са склонни да съдържат повече захар и да се придържат към зъбите ни, което е вредно.