Лечение на затлъстяване с ориз, обогатен с ресвератрол dj-526 - научни доклади
Субекти
Обобщение
Затлъстяването е най-разпространеното заболяване в света, което представлява сериозен риск за няколко хронични заболявания. Понастоящем обаче няма терапевтични средства, които намаляват телесното тегло, без да причиняват сериозни странични ефекти. За да предотвратим и/или лекуваме затлъстяването и свързаните с него заболявания чрез нутрацевтичен подход, създадохме трансгенен ориз, обогатен с ресвератрол, който натрупва 1,4 μg/g ресвератрол в зърното си, DJ-526. Храненето на мишки с ориз DJ-526, обогатен с ресвератрол, показа отличен ефект против затлъстяване с намаляване на телесното тегло и обема на коремните мазнини в сравнение с контрола съответно с 20,0% и 31,3%. Освен това, консумацията на ориз DJ526, обогатен с ресвератрол, значително подобрява липидните профили в кръвта и нивата на глюкоза при опити с животни. Нашият обогатен с ресвератрол ориз DJ-526 може да осигури безопасен и удобен начин за хора със затлъстяване и свързани заболявания, без големи промени в начина на живот или нежелани странични ефекти от лекарства.
Въведение
Ресвератролът (3, 5, 4'-трихидрокси-транс-стилбен) е добре признат за своята функция за понижаване на липидите и за ефекта си на ограничаване на калориите и е предложен като една от най-добрите съставки против затлъстяване 8, 9, 10. 11. За да се генерира по-ефективен и удобен начин за консумиране на диети с ресвератрол, различни от червено вино, едно от основните изследователски усилия в растителната наука е създаването на трансгенни зърнени растения, които натрупват ресвератрол в зърната си 12, 13 Ресвератролът обаче е открит само при ниски нива в листата и стъблата, с изключение на предишната ни работа 14. Преди това създадохме обогатен с ресвератрол ориз чрез прехвърляне на биосинтетичния ген на ресвератрол, стилбен синтетаза (STS) към ориз Dongjin чрез подход за валидиране на израза 15. Сред 398 малки разсада T 1, линия от оризови растения, обогатена с ресвератрол, DJ-526, показа отличната селскостопанска характеристика, в допълнение към натрупването на голямо количество ресвератрол в зърното си.
Родителското растение на ориз, обогатен с ресвератрол DJ-526, ориз Oryza sativa japonica Dongjin ориз, разработен от Корейската администрация за развитие на селските райони, има характеристики, съдържащи зърна, богати на фибри и полифеноли с активност на затлъстяването 14. Следователно, обогатеният с ресвератрол DJ-526 ориз, който натрупва голямо количество ресвератрол в зърната си, в допълнение към фибрите и полифенолите, може да бъде идеален хранителен препарат за лечение на затлъстяване и свързаните с него заболявания. Целта на това изследване беше да се изследва дали оризът DJ-526, обогатен с ресвератрол, е ефективен за затлъстяването и свързаните с него заболявания чрез синергична комбинация от вроденото свойство против затлъстяване на ориз Dongjin и понижаващото липидите свойство на трансгенния ресвератрол. Нашите експерименти с животни показаха, че оризът DJ-526, обогатен с ресвератрол, има силни ефекти срещу затлъстяването и значително подобрява всички аспекти на свързаните със затлъстяването заболявания, което предполага потенциала му като хранителен нутрицевтик срещу затлъстяването.