Фалшивият ден, че е достатъчно да намалите калориите, за да отслабнете учените

Ефектът от намаляването на енергийните единици изчезва след около три години, посочват те
Нова оценка показва, че отделянето на мазнини е два пъти по-трудно, отколкото се смяташе преди
Противно на популярното схващане, казват те, по-тежките хора имат по-бърз метаболизъм
Ванкувър. Лоши новини за тези, които искат да отслабнат. Нова оценка на това как тялото реагира на диета показва, че отделянето на мазнини е два пъти по-трудно, отколкото се смяташе досега.
Изчисленията също развенчават мита, че намаляването на калориите ще доведе до продължителна загуба на тегло. Всъщност ефектът от намаляването на приема на калории отслабва след около три години, казват учените.
Експертите по затлъстяването преди това предполагаха, че намаляването на 100 килокалории на ден в диетата в продължение на шест месеца би довело до загуба на около 2,5 килограма. Но се оказва, че всъщност е необходима година, за да отпаднат тези килограми, и всяко по-нататъшно намаляване ще спре в един момент след три години, вместо да продължи със същия темп всеки път.
Хората следват тази формула за отслабване от години и сега тя се оказва напълно погрешна, каза Кевин Хол, специалист по математическо моделиране в Националния институт по диабет и бъбречни заболявания в Мериленд. Причината да е погрешна е, че не отчита метаболитните промени, които настъпват, когато хората променят диетата си. Ако калориите са намалени, метаболизмът се забавя, тъй като се губи повече тегло, докато достигне точка на стабилност.